Miyuki Nemoto2017年6月10日パクチーの味はカメムシの味！？出典：https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/health-benefits-of-coriander.html どーも。ネモトです。 先日、体験レッスンにお越しになったお客様が...
Miyuki Nemoto2016年11月21日「チキンフライドステーキ」は鶏肉じゃなかった話こんにちは。NEXUSよりネモトです。 突然ですが、 「Chiken fried steak（チキンフライドステーキ）」をご存じですか？ アメリカにいた頃、 「Chiken fried steak（チキンフライドステーキ）」は鶏肉だと かなり長い期間信じていました。...
Miyuki Nemoto2016年7月19日カクテル 「ハリケーン」ってどんな味？こんにちは。NEXUSよりネモトです。 ご無沙汰しております。 皆さんは、ルイジアナ州ニューオーリンズ市を訪れたことはございますか？ 以前に、ニューオーリンズの名物 「アメリカンなサンドイッチ ～Po'Boy～」をご紹介したことがありますので、 ...
Miyuki Nemoto2015年10月24日"Boston Butt"ってどこのこと？＜豚肉部位の名前＞こんにちは。 NEXUS Englishマンツーマン英会話よりネモトです。 先日のイベントでは、 ハワイの食べ物を色々とご紹介をさせていただきました。 その中のひとつ「Kalua Pork」（カルア・ポーク）。...
Miyuki Nemoto2015年9月28日前回の続き「Buffalo Chicken Wings」 <レシピ編＞こんにちは。NEXUS【ネクサス】よりネモトです。 前回お話をさせていただきました「Buffalo Chicken Wings」の レシピをご紹介できればと思います。 リンク：http://www.tabasco.com/tabasco-recipes/recipe/433...
Miyuki Nemoto2015年9月21日Buffalo Chicken Wingsこんにちは。 NEXUS【ネクサス】よりネモトです。 皆さんは、バッファロー・ウイングスをご存知ですか？ バッファローと言えば、 牛のような動物を想像される方も少なくないかと思いますが、 けっして、このようなものではございません。...
Miyuki Nemoto2015年3月25日アメリカと日本の小麦粉の違い～料理好き必見～こんにちは。 NEXUS（ネクサス）よりネモトです。 しばらく前の話なのですが、 「ホワイトソースを作ってるんだけど、 ダマになってしまったとき何かよい方法ある？」 とラインで妹から質問があり、 「氷を入れるとダマが減るって、 ...
Miyuki Nemoto2014年8月15日アメリカンなサンドイッチ～Po'Boy～こんにちは。 NEXUS Englishマンツーマン英会話よりネモトです。 本日は、久しぶりにアメリカの食べ物についてお話したいと思います。 皆さんは、ルイジアナ州、ニューオリンズ市をご存知ですか？ その昔、スペインやフランスに統治されてたことのあるルイジアナ州には、その時...
